酱牛肉~减肥又好吃
非常适合减肥吃,我的减肥餐被大家一餐吃完了。
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步骤1/10
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牛腱子肉一块。
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步骤2/10
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一分为二,放入盆中。
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步骤3/10
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加入葱姜、冰糖
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步骤4/10
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一大勺自制的大酱,酱油、料酒、蚝油。
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步骤5/10
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加入所有的香料。
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步骤6/10
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抓匀,腌制,每隔几小时给牛肉做个按摩,翻个面,腌制24小时。
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步骤7/10
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把腌制好的牛肉放入高压锅。高压锅上气后再压30分钟,关火。
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步骤8/10
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这是酱好的牛肉,放凉后切片。
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步骤9/10
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牛肉非常香,软硬合适,咸淡也刚好。非常适合减肥人士吃。
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最后一步
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为了增加口感,用蒜泥、薄荷叶泥加白醋做了沾水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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