古法茨菇烧肉-超级下饭神器
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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将五花肉切块备用，茨菇洗净去皮，再盐水中浸泡5分钟，这样可以去除苦涩味，再沥干待用。
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步骤3/9
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五花肉冷水入锅，煮沸焯水洗净备用。
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步骤4/9
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备好洗净后的五花肉。
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步骤5/9
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锅内放入少许油，将葱姜炒香后放入五花肉，煸炒出油。
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步骤6/9
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茨菇切块备用。
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步骤7/9
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在锅中加入少量料酒和酱油焖烧15分钟左右。
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步骤8/9
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再下入切好的茨菇，加入适量的水和五花肉一起焖烧20分钟左右。最后加入适量的冰糖提鲜即可。
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最后一步
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成品出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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