炒年糕
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打散加很少的盐,油菜帮子切下来待炒
-
步骤2/5
点击查看大图
油菜叶子建议焯水5秒,帮子直接炒
-
步骤3/5
点击查看大图
开水下锅把年糕煮熟,最后半分钟焯一下油菜叶变软一点点。然后称出过凉水!一定要让年糕过凉水要不容易粘黏。
-
步骤4/5
点击查看大图
另起锅摊鸡蛋八成熟即可
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋称出然后下火腿和油菜帮还有年糕一起炒。加盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、一点辣椒酱,不喜欢辣椒的可以不放。中火翻炒五分钟到年糕表面有一点点变焦,下鸡蛋和油菜叶再翻炒一分钟,出锅前撒芝麻就大功告成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
炒年糕的其他做法
-
草头春笋炒年糕,一盘吃尽浙江春鲜美味 #春日尝鲜#
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜苗肉片炒年糕
-
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
-
荠菜肉丝炒年糕,儿时记忆最深的春菜 #享“瘦”人生 热辣滚烫
-
你不能错过的韩式炒年糕
-
六月黄炒年糕
炒年糕的相关分类
炒年糕的相关推荐
-
宁波炒年糕
88245人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18631614人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13551293人看过 -
炒年糕
22903人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3929293人看过 -
炒年糕
55013人看过 -
炒年糕
267536人看过 -
#豆果10周年生日快乐# 酸菜鱼
613684人看过 -
炒年糕
64709人看过 -
健康美味生菜卷,而且还减脂喔
489630人看过 -
#美味开学季#葱油鲳鱼
204477人看过 -
#巨下饭的家常菜#葱油鲳鱼
220206人看过