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煎葱辣子花卷的做法

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煎葱辣子花卷

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉用量：300g

、

酵母用量：3g

、

白糖用量：3g

、

香葱用量:5克

、

盐用量：3克

、

热油用量:100ml

、

辣椒油用量：适量

、

食用油用量：适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
300克面粉发好的面。
步骤2/9 点击查看大图
面揉团一边醒面。
步骤3/9 点击查看大图
小葱不要白，只切葱叶。
步骤4/9 点击查看大图
热油浇葱叶上，加适量的盐。
步骤5/9 点击查看大图
醒发好的面擀薄，倒入葱油，撒点干面粉，防止油流出。
步骤6/9 点击查看大图
根据自己吃辣的程度加入辣椒油。
步骤7/9 点击查看大图
把面折叠切块，2块面叠筷子一压一拧成花卷。
步骤8/9 点击查看大图
电饼铛倒油，花卷放进，两面煎黄，约6分钟。
最后一步点击查看大图
刚出锅的好吃，嘎巴脆，香喷喷的花卷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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