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锦娘制——热干面（意大利面）的做法

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锦娘制——热干面（意大利面）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面三人份

、

芝麻酱适量

、

香油适量

、

生抽适量

、

蚝油少许

、

蜂蜜 1勺

、

胡椒粉少许

、

榨菜 30g

、

酸豆角 30g

、

小葱 1根

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中清水烧开，放入意大利面慢煮（意大利面煮熟时间较长）。
步骤2/6 点击查看大图
芝麻酱中兑入香油、生抽、蚝油、蜂蜜，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
将榨菜酸豆角和小葱切成碎末。（如有萝卜干更好）
步骤4/6 点击查看大图
一勺清水兑入生抽、胡椒粉、鸡精中，调成料汁。
步骤5/6 点击查看大图
意面煮到筷子轻夹即断，盛入碗中。
最后一步点击查看大图
倒入调好的料汁，浇芝麻酱，撒榨菜、酸豆角、葱花，上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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