春味：简简单单吃榆钱儿——榆钱蛋饼
今天出去散步，发现小区对面有棵大榆树，真是惊喜呀！果断撸了几把（再多没有了，太高了！）。回家做起来！
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步骤1/8
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榆钱摘去小根，盐水泡洗，多洗几遍，去除上面的浮沉、小黑点。
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步骤2/8
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洗干净的榆钱沥干水。
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步骤3/8
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加入鸡蛋、盐和白糖
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步骤4/8
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加入面粉一起搅拌均匀，面糊不要多
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步骤5/8
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平底锅热锅凉油
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步骤6/8
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倒入榆钱面糊，用铲背铺平
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步骤7/8
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底面凝固后翻面，两面金黄为止。
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最后一步
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切块享用吧！松软、清香，好味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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