菠菜面包
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步骤1/16
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将所有粉类食材和水放进面包机,揉成面团后,再加入橄榄油,继续揉面。
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步骤2/16
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面包机内发酵。
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步骤3/16
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菠菜焯水以后捞出,挑选出叶子。
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步骤4/16
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挤干水分。
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步骤5/16
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切成碎末。
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步骤6/16
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发酵好的面团拿到面板上,揉搓排气。
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步骤7/16
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把面团擀开。
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步骤8/16
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将菠菜碎铺到面片上,揉搓成团。
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步骤9/16
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三个面团。
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步骤10/16
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擀开,呈长方形的面片。
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步骤11/16
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面片上刷上薄薄的一层油。
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步骤12/16
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均匀地撒上一层干面粉。
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步骤13/16
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从长边卷起 ,放进烤盘,二次发酵。
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步骤14/16
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发酵好之后,在面包坯上面斜划三刀。
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步骤15/16
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刷上蛋液(亲戚送的鸭蛋,蛋黄颜色金黄,这次试着用鸭蛋液涂抹)。放进预热好的烤箱,180度,20分钟。
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最后一步
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成品出炉,外皮金黄,口感宣软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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