香烤肋排-肉食动物的福音
喜欢吃肉的小伙伴,有福音了,可以看看这道菜,又简单又方便,但是家里需要有烤箱,招待客人的时候也极其有面子,大口吃肉,大口喝酒,开心的耍起来。
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步骤1/7
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首先, 可以买这种整块的肋排,不用切,因为你考的时候会更方便一点,而且最后骨头其实都烤熟了,可以吃了。需要放葱姜,料酒,酱油,蚝油,胡椒盐,给肋排做一个按摩,这样会充分入味,放入冰箱放一个晚上
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步骤2/7
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第二天拿出来盖上锡纸,在烤箱里220度烤一个小时,记住,一定要盖上锡纸
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步骤3/7
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一个小时之后拿出来把锡纸去掉,把里面的汤倒掉
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步骤4/7
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用韩式辣椒酱,蜂蜜,盐调成酱汁。可能有的人不喜欢吃辣,那你就可以换成番茄酱蜂蜜。
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步骤5/7
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把肋排正反面用酱汁刷匀
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步骤6/7
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放入烤箱中,烤半个小时,中间可以取出补一些酱汁上去会更加入味
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最后一步
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砍完了,你可以整块的拿出来大口的啃肉,或者是把车切成小块都可以
这道菜需要提前腌入味,如果你没有这个腌制的过程,可能味道会差一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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