鸭胸这样做，牛排都不换—洋葱鸭胸
独门秘方，而且超好吃超简单
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鸭胸解冻，鸭皮切井格后，用2小勺盐和一小勺黑胡椒腌制半小时（这个是香芒烤鸭胸的图，这次的忘拍了）
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鸭皮朝下煎出鸭油，记住小火低温，慢慢煎
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等表皮酥脆，鸭皮变薄后翻个个煎
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切成一厘米左右的薄片，这时候能看到血水流出，粉色的鸭肉最为适宜
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洋葱切丝
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切好的主菜都盛出待用
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洋葱入油锅爆香
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放鸭胸肉进去翻炒片刻
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一大勺蚝油提鲜
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最后一步
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炒过的洋葱搭配鸭肉，真是不要太好吃，鲜甜嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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