清新葱香焗鸡,不放一滴水才是真滋味!汉美驰慢炖锅版
鸡肉含有丰富的蛋白质, 脂肪含量又低, 是很多人餐桌上的常客。 平时在饭店才能吃上的葱香焗鸡, 想不想把它搬上自家餐桌呢? 汉小厨教你在家自制 鲜嫩与葱香兼得的葱香焗鸡, 一滴水也不放才是正宗做法哦~
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整鸡洗净擦干后,先用50毫升料酒反复的里里外外抹上
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将表面剩余水分擦干后,将盐与多味粉,白胡椒粉混合后也是里外抹上。
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姜拍破塞进肚子,葱整把塞进去
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大葱葱白放在锅底部,锅内放入剩余料酒。
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将鸡放在葱白上摆好。
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慢炖锅使用'高温'档烹煮2小时。
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打开盖子检查一下,刀可以轻易戳进去即可。
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用刷子沾取锅底的油汁反复给鸡刷上几层上光泽。
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关火盖上盖子,利用余热再焖上1小时。
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吃的时候白口吃或者蘸葱香酱吃都可以。
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最后一步
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清新葱香焗鸡,不放一滴水才是真滋味!
汉美驰 HamiltonBeach
来自美国,百年创新
1910年,HamiltonBeach在美国诞生
多年来引领破壁机和搅拌机的发展
在美国,每年销售超过35,000,000台
今天,我们沿用传承百年的技艺
制造质量一流、易于使用的西式厨具
为每个家庭,带来Good Thinking的纯粹体验
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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