独家|爽口酸辣黄瓜—这菜配粥,完美|居元素
酸辣脆黄瓜 在懒得起油锅炒菜的日子里,爽口的酱瓜,佐粥的佳品,一口淡粥配一块酸甜咸辣于一体口感的脆黄瓜,生活在咀嚼声里嚼出了恬淡滋味。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜切掉两头,切成长条,用小勺去掉中间的瓤放入碗中,加适量盐,搅拌均匀,腌渍10分钟左右
-
步骤2/6
点击查看大图
小米椒、大蒜、生姜清洗干净,擦干水分,分别切好备用
-
步骤3/6
点击查看大图
3锅里放适量食用油,稍微加热一下后关火,放入小米椒、生姜、大蒜和花椒,让油温把食材香味呛出来,然后倒入干净无水的储酿罐中
-
步骤4/6
点击查看大图
依次加入生抽、老抽、香醋、耗油和白糖,搅拌至完全融合
-
步骤5/6
点击查看大图
再把腌好的黄瓜条,用筷子夹着放入调料汁中,不要直接倒入,避免腌渍出的汁水倒入
-
最后一步
点击查看大图
把所有食材搅拌均匀,盖上盖子,放置冰箱腌制4-6小时即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
爽口酸辣黄瓜的相关分类
爽口酸辣黄瓜的相关推荐
-
美龄粥
297317人看过 -
猪皮冻的做法(分享)
738471人看过 -
自制橘子罐头
391368人看过 -
羽衣甘蓝果蔬汁
41125人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年# 补气养血红枣当归黄芪饮
32161人看过 -
#精致一人食#⭐美龄粥⭐
122110人看过 -
巨好喝(无糖)花生红枣豆浆|美容养颜|破壁机
90976人看过 -
瘦身美容苹果姜枣茶
29096人看过 -
干锅菜花
1580753人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9197394人看过 -
羽衣甘蓝香橙汁#初春润燥正当时#
288953人看过 -
简易版:盐焗鸡爪
255326人看过