清蒸鲈鱼
鲜活的鱼儿清蒸最好吃了 而且超级简单便捷 极易上手
-
步骤1/6
点击查看大图
超市大叔帮忙收拾好的鱼再冲洗干净 控掉水分
-
步骤2/6
点击查看大图
厨房吸纸洗干净鱼身残留水分 鱼身打花刀
-
步骤3/6
点击查看大图
因为鱼比较大 切成两半放在深盘里 上下都垫上葱段和姜片 均匀倒入料酒腌制半小时以上 上屉蒸25分钟左右(视鱼的大小)
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸好的鱼倒掉所有汤汁 拼成整鱼
-
步骤5/6
点击查看大图
上面铺上葱丝姜丝 蒸鱼豉油+白酒+蚝油倒入锅中煮开 浇到鱼身上 油烧热也浇到鱼身上 刺啦刺啦的~还超级香
-
最后一步
点击查看大图
好啦~鱼肉超级鲜嫩还带点酒香~
1、蒸鱼的汤汁一定倒掉 会很腥
2、白酒可以替换成任何酒类 啤酒黄酒等等...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
清蒸鲈鱼的其他做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
清蒸鲈鱼
100876人看过 -
清蒸鲈鱼
654245人看过 -
#年夜饭菜谱#清蒸鲈鱼
155361人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
340529人看过 -
#年夜饭菜谱#清蒸鲈鱼
153633人看过 -
#中秋团圆食味#清蒸鲈鱼
439982人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清蒸鲈鱼
209717人看过 -
清蒸鲈鱼
194117人看过 -
清蒸鲈鱼 #新年开运菜,好事自然来#
97626人看过 -
家常红烧肉
38612人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
957577人看过 -
清蒸鲈鱼
88061人看过