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锦娘制——菌菇蒸鱼的做法

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锦娘制——菌菇蒸鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼 1条

、

黑鸡枞菌 30g

、

虫草菇 30g

、

小葱 1根

、

生抽适量

、

生姜 10g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
罗非鱼对半平切，生抽腌制30分钟以上，表面抹食用油。
步骤2/5 点击查看大图
将黑鸡枞菌切成碎末，撒在鱼身上。
步骤3/5 点击查看大图
将虫草菇、生姜切成末，铺在鱼身上，水沸大火蒸10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
关火，将适量生抽浇在鱼身上，撒葱花。
最后一步点击查看大图
起锅，烧热油，淋在鱼身。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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