小情人（艾草）
很多年了，每次吃青团时，就想着：哪一天要是自己能亲自去野外，摘艾草，那该多有意思啊。 可惜的是，我经常把野草误认为是艾草。 今年，终于有幸一睹芳容。真滴是开心的不得了！！！
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步骤1/6
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每一大叶片上，有5个小叶片，除顶叶外，其余4片，左右，两两对称
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步骤2/6
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叶片背面有白色绒毛
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步骤3/6
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野生艾草的茎，靠近主茎位置，有半截是暗红色
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步骤4/6
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细闻，有浓郁的芳香
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步骤5/6
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1.清洗干净后，开水加油，盐（或者小苏打，或者食用碱），烫2分钟，捞出来，用凉水清洗3次。2.用料理机打碎，加糯米粉，粘米粉，制作青团。
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最后一步
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1.可以一次性多做一些，分成小份用保鲜膜包裹，入冻柜保存。想吃时，再打碎加粉。2/喜欢吃软糯口感的，可以多加糯米粉。糯米粉，粘米粉，9：1
1/叶片背面有白色绒毛，馥郁芬芳的气味，是艾草独特的魅力。
2.千万千万别把菊花叶片当成艾草，极像。
3/ 野生艾草的茎，局部是暗红色的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
艾草的其他做法
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