酸脆梅
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好青竹梅
-
步骤2/6
点击查看大图
洗干净，我是洗三遍哦。
-
步骤3/6
点击查看大图
淹盐，一斤梅两俩盐，腌二天，淹到这个颜色就差不多了，把盐水倒掉，用清水洗一遍，晾干。
-
步骤4/6
点击查看大图
晾干后，下糖，一斤梅八俩糖，如果你腌得多的话，糖要分几次下，第一次下一点糖把那个苦水弄掉，糖水不要。
-
步骤5/6
点击查看大图
腌糖腌两天，像这样就差不多啦，又脆又好吃。
-
最后一步
点击查看大图
吃不完的话放进罐子的话，要把那个糖水去煮开，放凉再装进罐子哦，这样就不会坏，又耐放，多少年都没事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
酸脆梅的其他做法
酸脆梅的相关分类
酸脆梅的相关推荐
-
辣椒牛肉
64262人看过 -
【豆浆面】你可能听都没听过豆浆做的冷面！
234912人看过 -
小炖肉| 红烧肉的改良吃法，家常菜中的美味天花板
112854人看过 -
紫苏梅子
37766人看过 -
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
317238人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22647134人看过 -
调料就可以做的酸辣粉。五分钟搞定
81811人看过 -
#中秋团圆食味#天津特色——藕夹茄夹
277004人看过 -
#一学就会快手菜#芥末大头虾
118133人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#辣椒炒卤牛肉
154486人看过 -
秘制叉烧肉
911122人看过 -
像我这样做，你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤
305869人看过
