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菠菜煎饼的做法

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菠菜煎饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉两杯（大米量杯）

、

菠菜 1把

、

鸡蛋 1个

、

水 500克

、

食用盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菠菜择洗干净，焯水，挤出水分，捏成团。
步骤2/8 点击查看大图
把菠菜切成碎末。
步骤3/8 点击查看大图
盆中放入菠菜、面粉、鸡蛋。
步骤4/8 点击查看大图
加入150克清水，面粉搅成无干粉的糊状。
步骤5/8 点击查看大图
分次加入350克清水，把面糊稀释，呈流动的糊状，加入食用盐。
步骤6/8 点击查看大图
电饼铛预热，加入食用油，一勺面糊倒入中央，摊开，成薄薄的一层面糊。
步骤7/8 点击查看大图
面糊定型以后，翻面，再烙制另一面。
最后一步点击查看大图
出锅，盛入盘中。食用时搭配捣好的蒜泥更美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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