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酸辣开胃——蓑衣黄瓜的做法

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酸辣开胃——蓑衣黄瓜

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家中必备凉菜，酸爽开胃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

大蒜 2个

、

姜片 2片

、

盐少许

、

醋 2勺

、

生抽 1勺

、

糖 1小勺

、

香辣凉拌调料 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
青瓜用盐清洗，冲干净表面
步骤2/13 点击查看大图
两头切去不要
步骤3/13 点击查看大图
青瓜两侧摆两根筷子
步骤4/13 点击查看大图
如图切
步骤5/13 点击查看大图
翻面斜切
步骤6/13 点击查看大图
蓑衣黄瓜
步骤7/13 点击查看大图
摆入盘中
步骤8/13 点击查看大图
切蒜末姜末
步骤9/13 点击查看大图
碗中放入蒜末姜末，加入一勺生抽、两勺陈醋、1小勺糖
步骤10/13 点击查看大图
加入一勺香辣凉拌调料，混合均匀
步骤11/13 点击查看大图
把酱料均匀淋在青瓜上，冰箱冷藏半小时入味
步骤12/13 点击查看大图
颜值高的蓑衣凉拌青瓜做好啦
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酸爽开胃，家中必备凉菜哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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