春季菜品｜油焖笋（少油版）
春笋，滋阴凉血、清热化痰、利尿消肿、宽肠通便，是营养价值比较高的食物 新鲜的春笋，鲜嫩美味 油焖笋深受很对人的喜爱 非常简单好上手，食材准备简单 学会这道菜最给家人和自己试试吧
-
步骤1/11
点击查看大图
春笋洗净切块
-
步骤2/11
点击查看大图
葱花切好备用
-
步骤3/11
点击查看大图
切好的笋块放盐焯水
-
步骤4/11
点击查看大图
焯好的笋可以放在纸上吸水，以免炒制的时候油四处飞溅
-
步骤5/11
点击查看大图
锅内少油，放入冰糖，小火炒出糖色，一定要小火炒
-
步骤6/11
点击查看大图
之后放入笋块翻炒几下，放入料酒、生抽、老抽，翻炒上色
-
步骤7/11
点击查看大图
炒上色后倒入一碗水（不用太多，吃饭的碗就可以）
-
步骤8/11
点击查看大图
汤汁收到一半后加入适量盐调味
-
步骤9/11
点击查看大图
收干汤汁加入葱花翻炒几下，即可出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
这道菜咸甜美味，老人小孩都很喜欢，快做给家人吧
-
最后一步
点击查看大图
储存鲜笋：拨好的笋可以放入干净的容器中冷藏储存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
油焖笋的其他做法
油焖笋的相关分类
油焖笋的相关推荐
-
西餐经典前菜 | 烤填馅蘑菇
545711人看过 -
月子 黑鱼汤
318406人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#四款养生水果茶
620177人看过 -
#春日养生局#春季养生汤加拿大北极虾裙带菜排骨汤
61625人看过 -
咸味泡芙
24629人看过 -
止咳小能手——冰糖金桔茶
278564人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
934688人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15858300人看过 -
油焖春笋#春天的鲜味#
190204人看过 -
春季清炒山药萝卜
233024人看过 -
春季菜卷
65815人看过 -
美味微波炉蛋挞
311931人看过
