春天的味道•竹笋炒肉
鲜!香!脆!嫩! 健康!营养!美味! 一口下去,感觉舌头都开了花!
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所有材料!猪里脊,竹笋,尖椒,木耳通通切丝!肉丝里放一勺料酒,两勺生抽,一勺白胡椒,一勺生粉腌制四分之一小时!
-
步骤2/5
点击查看大图
起锅烧油,把锅烧热时倒宽油,待油温5成热左右是下肉丝翻炒,俗称热锅凉油不粘锅!
-
步骤3/5
点击查看大图
等肉丝翻炒至刚刚变色,把所有的配菜全部放入锅中,翻炒10下…
-
步骤4/5
点击查看大图
10,9,8……3,2,1!炒够10下后,依次放一勺耗油,一勺生抽,一勺白糖,适量的盐和鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
把调料翻炒均匀后,关火,出锅,盛盘!
口味偏重的可以在腌肉的时候一点老抽,这样颜色也会更红润!
吃不了辣的可以吧尖椒换成青椒,味道一样很好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
竹笋炒肉的相关分类
竹笋炒肉的相关推荐
-
竹笋炒肉
147871人看过 -
竹笋炒肉片
41386人看过 -
家常必备|自炼猪油
425920人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89811841人看过 -
#春季食材大比拼#霍香竹笋小炒肉
513427人看过 -
白灼菜心(万能白灼方法)
6342054人看过 -
羊肉炝锅面(私房面)
367045人看过 -
#轻食季怎么吃#鲜掉眉毛的竹笋炒肉
182842人看过 -
炼猪油-- 不焦油不爆油,香猪油轻松熬
688527人看过 -
#牛气冲天#香葱蚝油牛柳
171883人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20560910人看过 -
超下饭的红烧茄子
132836196人看过