素锦
夏天来了,天气热起来了,爽口的凉菜是个不错开胃菜! 芹菜,木耳,花生,胡萝卜,都是很好的凉菜食材,老少皆宜!
-
步骤1/4
点击查看大图
食材大概就这些,木耳泡发备用,胡萝卜削皮,花生泡水放锅里煮熟过凉水控干水分备用,芹菜挑大颗的茎,这样的好吃
-
步骤2/4
点击查看大图
把芹菜,胡萝卜切好和木耳放锅里开水里罩熟,倒出来再过凉水,冲凉控水
-
步骤3/4
点击查看大图
找个大点盆,把这些过凉控完水的食材放进去,放适量白芝麻,蒜末,盐,醋,少量白糖,鸡精拌均匀……
-
最后一步
点击查看大图
拌好,装盘子即可食用了!是不是很简单!这样爽口又好吃凉菜做好,夏天必备哦!
开水罩熟的菜要立即到出来冲凉了,不然菜煮太烂影响口感,颜色上也会不好看! 芹菜,木耳,花生,胡萝卜是很好搭配,营养又好吃!至于调料上依个人口味,放点辣椒油也是很好吃的!因为凉菜中蔬菜分量多少,是根据自己喜好的,这多点那少点,都没关系,自己喜欢吃就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
素锦的相关分类
素锦的相关推荐
-
#麦子厨房#美食锅之金针菇烧西红柿
69180人看过 -
凉拌素拼
99245人看过 -
杏鲍菇炒肉
4416180人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉芹菜粥
148669人看过 -
#打工人的健康餐#胡萝卜菠菜土豆饼
158220人看过 -
海带炖豆腐
260453人看过 -
家常青椒炒土豆丝
2492451人看过 -
#豆果10周年生日快乐#烩菌菇
100172人看过 -
爆瘦!!排毒清肠减肥果汁!苦瓜汁减肥茶——苦瓜奇异果!!绝了
143882人看过 -
腊肉炒辣椒
128098人看过 -
〔独家〕苋菜鲜玉米虾皮团子
9772人看过 -
#夏日开胃餐#荷兰豆炒杂菌
146749人看过