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春季应季菜——春笋烧肉

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了了....

以前一直春笋煲汤，前两天看到朋友圈发的油焖春笋挺有食欲，才想到原来笋也可以这么吃....汗呐！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 750克
、
葱 两段
、
姜 四片
、
花椒 若干
、
春笋 7根
、
蒜瓣 二瓣
、
冰糖（炒糖色） 一小把
、
油 约十克
、
料酒 一汤勺
、
生抽 一汤勺
、
八角 一粒
、
盐 若干
、
花菇 一朵
烹饪步骤
小贴士

冰糖炒了糖色出来的菜晶莹剔透，不爱吃太甜的不用再额外加糖了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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