蒸包子吃：牛肉胡萝卜馅
包子的做法太多了，什么馅料只要喜欢吃，没有它不能包的～今天跟大家分享牛肉胡萝卜馅的。
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉、酵母、一点点糖、一点点盐，温水和面，很软的手感。醒20分钟后再揉一遍。
-
步骤2/14
点击查看大图
醒好的面非常容易光面，揉成这个样子就可以放一边发酵去了。
-
步骤3/14
点击查看大图
我发酵了一个下午。体积差不多三倍大了。
-
步骤4/14
点击查看大图
拉一拉侧边，孔洞已经非常好了。
-
步骤5/14
点击查看大图
再揉成小团排气。静置半个小时。
-
步骤6/14
点击查看大图
又一次小发小醒，面团手感非常的弹性和光滑，那么可以包包子了。
-
步骤7/14
点击查看大图
这是发面的时候调配的馅料。姜、葱、盐、花椒粉（现磨的最好）、一个鸡蛋。
-
步骤8/14
点击查看大图
充分搅拌。
-
步骤9/14
点击查看大图
准备胡萝卜软细丝。
-
步骤10/14
点击查看大图
再次充分搅拌。
-
步骤11/14
点击查看大图
开始包吧，面揉成长条后分割为包包子的小面团。一个一个擀成小面饼，就可以包起来了。
-
步骤12/14
点击查看大图
普通款。
-
步骤13/14
点击查看大图
冷水温上蒸锅，大火。水开后调至中文火，10-15分钟即可。我的面发的蓬松度大，包子褶子都蒸消了许多：）
-
最后一步
点击查看大图
面好吃、馅更香。完美的一餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
牛肉胡萝卜馅的其他做法
牛肉胡萝卜馅的相关分类
牛肉胡萝卜馅的相关推荐
-
胡萝卜牛肉馅包子
608710人看过 -
蒸包子
256219人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1460287人看过 -
【牛肉胡萝卜包子】#餐桌上的春日限定#
230988人看过 -
5分钟搞定完美早餐，煎蛋清汤面
1434827人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干炸平菇
165431人看过 -
蒸包子
527188人看过 -
蒸包子—孩子也爱吃！
546845人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2669136人看过 -
胡萝卜牛肉包子
161593人看过 -
包子～～萝卜肉的包子
21957人看过 -
牛肉胡萝卜包子
16275人看过
