炖牛肉
百搭款牛肉 直接吃 亦或者做牛肉面都不错
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步骤1/7
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牛肉洗净,多泡泡把水倒掉,加凉水和肉齐平老板特意强调不然焯水,我这次就直接做了,如果不喜欢肉需要先焯水
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步骤2/7
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准备好的调料
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步骤3/7
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水开后,撇去浮沫,放调料,果醋,盐我放的果醋就没有放冰糖,没有可以放少量冰糖,我不建议白糖口感不一样
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步骤4/7
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到白酒盖盖子小火炖1小时
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步骤5/7
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出来的状态刚刚好
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步骤6/7
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这款锅密封性极好,还有微压力的作用肉质细嫩入味,而且水放的很少能保证原汁原味
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最后一步
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直接吃很想,配上面或者藜麦饭也是不错的选择!
如果喜欢炖土豆也会很好吃
萝卜也可以,但是我建议第二次再说
第一顿就美美享受好吃的肉肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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