和米其林餐厅相比的冬阴功海鲜汤
非常喜欢冬阴功海鲜汤，这次用专业的材料做出了米其林餐厅的味道，太好喝了，喝了好几碗，光喝汤喝饱了 我是在三源里菜市场采购的材料，可以网购试试是否有这些材料
-
步骤1/16
点击查看大图
先采购好专业的材料，我这个是一袋专门做冬阴功搭配好的材料，有香茅，姜，叶子，小洋葱，小青柠，椰奶，东炎酱！
-
步骤2/16
点击查看大图
先把香茅，叶子，姜的材料煮水
-
步骤3/16
点击查看大图
煮10-15分钟，水煮沸，待用
-
步骤4/16
点击查看大图
5只虾待用，虾的种类和数量因人而异，可用其他虾替换
-
步骤5/16
点击查看大图
新鲜的蛤蜊，要用水焯一下，其实就用几个，其他蛤蜊我就另外炒菜用了
-
步骤6/16
点击查看大图
焯到口都开了就是熟了
-
步骤7/16
点击查看大图
口蘑，海鲜蘑菇，金针菇内酯豆腐切块，菌类根据个人喜欢随意搭配，一般泰式餐厅放口蘑居多
-
步骤8/16
点击查看大图
2个小洋葱切丝，油锅热了先放洋葱炝锅，然后放入两勺冬炎酱一起煸炒
-
步骤9/16
点击查看大图
继续倒入虾，炒变色，并加入口蘑炒一下
-
步骤10/16
点击查看大图
倒入刚才步骤2煮了的汤和所有材料，如果觉得汤略少再加入一点水，我做的是3个人的量！
-
步骤11/16
点击查看大图
汤煮沸后，加入蛤蜊和豆腐等其余材料
-
步骤12/16
点击查看大图
并倒入半盒椰奶，这个椰奶是带有果肉的，浓度非常高，加入很好喝
-
步骤13/16
点击查看大图
再次煮沸
-
步骤14/16
点击查看大图
准备出锅，煮好盛出后准备最后步骤
-
步骤15/16
点击查看大图
挤入几滴青柠进去，给冬阴功增添了独特味道
-
最后一步
点击查看大图
料非常足，十分好喝，就这一碗泰式香米更好吃了
一定买我写的这几个材料再做，我觉得那种速溶的冬阴功材料和这个味道没得比！
有这个酱就不用再放盐了，不喜欢口味重可以少放点酱，但是不要随意更换材料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
冬阴功海鲜汤的相关分类
冬阴功海鲜汤的相关推荐
-
冬阴功海鲜汤
82659人看过 -
冬阴功海鲜汤
40418人看过 -
空气炸锅 烤地瓜
158355人看过 -
日食记 | 螺蛳粉冒菜
29782人看过 -
腊肉炒尖椒土豆片超级下饭菜
10226人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#尖椒土豆片
147175人看过 -
简单好吃清蒸桂鱼
52343人看过 -
莎吉亚小编特别推荐-红烧牛腩
100730人看过 -
甜辣香菇藕圆
1047387人看过 -
冰糖葫芦（微波炉版）
165166人看过 -
番茄娃娃菜
110459人看过 -
家常版甲鱼鸡汤
50783人看过
