巨下饭的酸辣藕条
浏览 1.2万 · 收藏 31
将做法保存到手机
巨下饭,又香又脆又有点辣,一口一根停不下来
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、将脆莲藕洗净去皮,切成长条,放入盆里加水没过莲藕,放一小勺白醋,浸泡20分钟。2、等待的时间把所有配料洗净处理好。时间到了就把盆里的藕条拿出来充分甩干水,或者用厨房纸擦干也可以。3、热锅,倒适量油,油热后,放入蒜头,小米辣,炒香片刻,放藕条,中大火炒2-3分钟至断生,加入适量食用盐、蒜叶、生抽,翻炒片刻,再倒入适量白醋,加入葱花,翻炒均匀,关火,装盘,放2根香菜装饰即可。
小贴士
1、一定要选脆莲藕,炒着才好吃,粉莲藕是用来煲汤的。
2、要去皮,不然不好看还不好吃。
3、一定要充分把淀粉泡出来,这样吃着才脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
换个做法
酸辣藕条的相关分类
酸辣藕条的相关推荐
-
山楂雪球翻车啦!爆改成山楂酱也很美味!
163319人看过 -
#洗手作羹汤#椰蓉酥饼
379979人看过 -
椰蓉酥#新年好食,只炼好事#
127676人看过 -
蛋黄焗山药
122770人看过 -
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜# 绿豆珍珠丸子汤
6324人看过 -
葱油饼
3785314人看过 -
#美味开学季#懒人葱油饼
174549人看过 -
山楂雪球
594581人看过 -
香肠肉松~纸杯蛋糕
31874人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜,外酥里糯
1014974人看过 -
【花生酥】中式甜品
221143人看过 -
山楂糖雪球
996371人看过