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减脂豆腐丸子的做法

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减脂豆腐丸子

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最近要减肥，做了款清蒸豆腐丸子，味道不错哦～小伙伴们可以尝试下～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐适量

、

鸡腿肉一个

、

胡萝卜半根

、

菠菜一小把

、

西兰花三朵

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

料酒一勺

、

黑胡椒粉适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将所需食材清洗干净～
步骤2/7 点击查看大图
将菠菜用热水焯一下～焯半分钟就可以～去除草酸
步骤3/7 点击查看大图
将鸡肉、菠菜、胡萝卜、西兰花、豆腐都切碎
步骤4/7 点击查看大图
将鸡肉加入料酒和黑胡椒粉先腌一下之后，再将切好的食材都放入盆中，加入一个鸡蛋，适量的盐、黑胡椒粉和孜然粉搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
搅拌均匀后，取适量的食材用手团成丸子的形状放入蒸锅中，锅中放凉水即可。
步骤6/7 点击查看大图
摆好了豆腐丸子就可以开始蒸啦～等锅里的水开后再蒸10分钟就好啦～
最后一步点击查看大图
出锅～低脂健康美味的豆腐丸子就做好啦～

小贴士

如果喜欢咖喱味的还可以用咖喱粉代替孜然粉哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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