「菠菜炒鸡蛋」
菠菜炒鸡蛋是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。菜味清淡，营养价值高，操作简单易上手
-
步骤1/6
点击查看大图
今天敲到了一个双黄蛋，开心极了。3个鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用
-
步骤2/6
点击查看大图
菠菜摘成小段洗净，另烧水，滴入几滴油烧开，菠菜放入开水中烫30秒捞起控干水分。（淖水是为了去草酸，滴油是可以保持菠菜的颜色）
-
步骤3/6
点击查看大图
锅热油，倒入蛋液，用筷子快速划散
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋中等大小就好，这里有两种操作方式，一是可以盛盘另外烧油下菠菜，二是直接将菠菜倒入一起炒。我选择的后者
-
步骤5/6
点击查看大图
菠菜倒入后，加入适量盐翻炒均匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
调料用的很少，但味道却不赖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
菠菜炒鸡蛋的其他做法
菠菜炒鸡蛋的相关分类
菠菜炒鸡蛋的相关推荐
-
补血养颜红枣糕#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#
122793人看过 -
北方人都爱吃的醋溜白菜，这个味道才熟悉
12845人看过 -
香辣鸡肉荞麦面
16850人看过 -
什锦蛋炒饭
1923人看过 -
葱油拌面
18641397人看过 -
油泼面
308417人看过 -
孕妇消脂预防感冒果汁
159967人看过 -
#夏日撩人滋味#干锅土豆片
298656人看过 -
香煎孜然土豆片
9882411人看过 -
#助力高考营养餐# 我的晚餐有亮点，简单又开胃，低卡吃不胖
181602人看过 -
北方人怎么可以不会做饼——油酥烧饼
56443人看过 -
端午佳节
17025人看过
