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日式红豆年糕，超简单超好吃的做法

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日式红豆年糕，超简单超好吃

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这款很容易做，外面脆皮，里面糯糯的，加上红豆甜甜的，下午茶的小点心，简单快手！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150克

、

温水 130克

、

蜜红豆适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先说一下蜜红豆，就是红豆煮熟了，放白糖一起，冰箱冷藏一晚上！很百搭的蜜红豆！
步骤2/9 点击查看大图
准备好糯米粉150克，温水130克。
步骤3/9 点击查看大图
温水慢慢加到糯米粉里面去，最后揉成光洁面团。（注意，由于糯米粉牌子各方面不同，吃水不一定一样，慢慢添加水）
步骤4/9 点击查看大图
面团分成30克一份的小面团，压扁。
步骤5/9 点击查看大图
加上适量蜜红豆，包圆，再轻轻压成饼状。
步骤6/9 点击查看大图
平底锅加热，刷少量油，放入饼，中小火两面煎。（注意勤快点儿翻，以免糊底）
步骤7/9 点击查看大图
最后盖盖子稍微焖一下，即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
最后两面粘上白糖，就可以吃啦。
最后一步点击查看大图
咬一口糯糯甜甜的好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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