元气早点|虾仁抹茶炒饭
这个春假,天天在家做饭,对于家人的肚皮都多大,已经了然于心。每餐下来,基本是没有冗余,餐餐精光。但有时候,我会刻意多煮一些米饭,就只为了第二天来一碗香喷喷的炒饭,好吃、简单、省事、营养健康,还能赢得家人的表扬。嘿嘿,如果这个时候,再来上一杯蜂蜜柚子茶或者咖啡,这一餐,在我,就很满足了。知足者常乐。
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步骤1/6
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将鸡蛋打撒,撒上少许盐、胡椒粉调味。将海苔片扯碎备用。虾仁洗净去虾线切成小段。
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步骤2/6
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热锅,放油,倒入蛋液,做成炒蛋;放入虾仁煸炒至变色,一起盛出备用。
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步骤3/6
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锅中放油,放入米饭加入海苔翻炒,根据口味加盐调味后转小火。
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步骤4/6
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将抹茶撒在炒好的米饭上拌匀,让米饭均匀上色。
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步骤5/6
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倒入备用的鸡蛋和虾仁,撒上白芝麻搅拌均匀即可关火出锅。
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最后一步
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再撒上一点肉松,OK,开动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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