角瓜鸡蛋饼
上班族,学生党快手营养早餐。我家挑食二宝的最爱
-
步骤1/6
点击查看大图
角瓜洗净,用切丝器切成丝,加入少许盐拌匀后,静置五分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
两个鸡蛋打散备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
角瓜丝连同渗出的汁水,放入蛋液中,搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入面粉搅拌均匀成面糊,无面粉颗粒感,加入2滴花生油,可以使角瓜饼口感柔软。
-
步骤5/6
点击查看大图
平底锅倒入一匙半花生油,加热至六七成时倒入面糊,调成最小火用勺子将面糊轻轻摊成饼状,越薄越好。
-
最后一步
点击查看大图
翻转至另一面。
1.火一定要在最低档和低档间切换,温度太高时可将平底锅端起,在空中慢慢晃动使饼受热均匀。
2.调味只用了少许盐,保留了角瓜天然的甜香,口感细腻柔软也很适合低龄宝宝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
角瓜鸡蛋饼的相关分类
角瓜鸡蛋饼的相关推荐
-
麻辣香锅(家庭版)
3387066人看过 -
十个月辅食《角瓜鸡蛋饼》
88280人看过 -
椒盐鸡翅,巨酥巨香
150061人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#炸藕盒
320704人看过 -
麻辣香锅鸡翅
235950人看过 -
自制炸油条
730235人看过 -
(视频菜谱)自制蓬松 炸油条
12300729人看过 -
超简单自制炸油条
526711人看过 -
#憋在家里吃什么#不用一滴油,不用盐,薄而软的春饼
422209人看过 -
洋葱牛肉包子#一人一道拿手菜#
3475645人看过 -
角瓜鸡蛋锅贴
247336人看过 -
葱花发面饼,极其松软的零失败配方
593145人看过