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饺子皮面片的做法

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饺子皮面片

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剩下的饺子皮也可以做成很美味的汤面。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

饺子皮适量

、

西红柿（小） 3个

、

鸡蛋 2个

、

土豆 1个

、

姜 2片

、

葱 2棵

、

盐适量

、

青菜随意

、

清水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
主要食材。
步骤2/14 点击查看大图
饺子皮叠在一起，横竖各切两刀，分成九宫格的样子。
步骤3/14 点击查看大图
将面片在寿司卷帘上压出纹路。
步骤4/14 点击查看大图
姜切细丝、葱切成葱花。
步骤5/14 点击查看大图
西红柿去皮切小块，土豆去皮切成小薄片。
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋加少许盐搅散。
步骤7/14 点击查看大图
热锅放油，倒入蛋液。
步骤8/14 点击查看大图
煎至两面金黄，划成小块捞出。
步骤9/14 点击查看大图
利用锅中余油，放入姜丝爆香，放入西红柿和土豆片。
步骤10/14 点击查看大图
炒至西红柿出砂，加入清水。
步骤11/14 点击查看大图
加入蛋片，大火烧开后可以将汤煮几分钟，让其味道浓郁一些。
步骤12/14 点击查看大图
放入饺子皮面片煮熟。
步骤13/14 点击查看大图
放入青菜烫熟，下盐调味关火撒上葱花。
最后一步点击查看大图
盛出食用即可。

小贴士

配菜可以根据自己的口味来选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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