青椒炒肉丝
酱香浓郁的青椒炒肉丝,酱香味十足,青椒和肉丝,荤素搭配,营养更好。
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步骤1/8
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准备好所需要的食材,猪肉,胡萝卜,青椒切丝,姜蒜切片备用
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步骤2/8
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猪肉丝中加入0.5大勺料酒
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步骤3/8
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再加入0.5大勺酱油,再加入一小勺的食盐和0.5大勺的玉米淀粉,搅匀腌制10分钟左右
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步骤4/8
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热锅凉油,下入少许姜,加入猪肉丝翻炒到变色,盛出
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步骤5/8
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锅中留底油,下入姜蒜炒香,下入胡萝卜丝,青椒丝翻炒断生
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步骤6/8
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加入之前炒好的猪肉丝,翻炒均匀
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步骤7/8
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加入2大勺豆瓣酱,翻炒均匀出锅即可
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最后一步
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成品图
猪肉丝中加入玉米淀粉腌制,炒出来的肉口感更好;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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