是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腊肠煲仔饭的做法 点击查看大图

腊肠煲仔饭

浏览 20.7万 · 收藏 828 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

童话小闹

1，本菜谱是一人份，多做换算一下 2，焖饭时锅底要刷油，小火，中间转动几次砂锅，使米饭受热均匀，不然底下有点糊了，上面还没熟 3，焖饭时水比平时稍微少一点，比如平时米和水1：1.3，煲仔饭就1：1.2，具体看自己家米的吸水性，如果不小心把饭焖夹生了也不要紧，均匀淋里一点水继续小火焖到米把水吸收 4，米要提前浸泡1小时，我用的五常大米
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
腊肠 1根
、
油菜 2棵
、
鸡蛋 1-2个
、
食用油（米饭） 1勺
、
大米 150克
、
食用油（焯油菜） 适量
、
盐（焯油菜） 适量
、
蚝油 1勺
、
生抽 3勺
、
麻油 几滴
、
糖 1/2平勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

换个做法

腊肠煲仔饭的其他做法

腊肠煲仔饭的相关分类

香椿 榆钱 香椿炒鸡蛋 春笋 菠萝咕咾肉 竹笋 更多

腊肠煲仔饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许