五花肉烧土鸡蛋
这道菜还是蛮简单的,温水也可以用黄酒代替的哦
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步骤1/7
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买了300g五花肉,这样一顿正好
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步骤2/7
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因为是冰鲜的,冲洗了一下沥干水直接放油锅小火箭一下,煎的两面泛黄就行啦
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步骤3/7
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倒入2勺老抽一勺生抽上色一块冰糖一勺白酒炒一会儿这样颜色好看,炒一会儿大概5-8分钟然后倒入温水
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步骤4/7
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在煮肉的时候,另起油锅将煮好的白煮蛋煎一下,鸡蛋身上划3条容易之后入味
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步骤5/7
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肉煮大概40分钟后放入葱和鸡蛋和一片姜一起
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步骤6/7
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最后就好啦,收汁不必很干
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最后一步
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这是我用的白酒一勺就可以这样有香味,不喜欢的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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