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少油版地三鲜

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可爱豆豆ai寿司

东北的地三鲜是道有名的菜，我们今天中午就来做这道少油版地三鲜。因为土豆和茄子都是用油炸的，所以一般这个菜，有是很多的~所以，我们尽量把油分吸一吸，再减少，以达到少油的目的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 3根
、
大土豆 1个
、
青椒 1个
、
生抽 3勺
、
盐 适量
、
白糖 少量
、
水淀粉 小半碗
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜我使用的茄子比较多，因为比较喜欢吃茄子，土豆炸老一点，颜色就金黄，然后吃起来脆一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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