一碗冷面~献给凉爽的春日
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面条都是我家成员的最爱~ 周末吃啥~ 酸甜的凉面可以上桌了~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
荞麦面条
300g
、
小米辣
1个
、
黄瓜
1根
、
香菜
1棵
、
香醋
6勺
、
糖
2勺
、
芝麻
一勺
、
辣椒粉
半勺
、
熟鸡蛋
一个
、
鸡丝
150g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄瓜擦丝,香菜切丝,加入半个小米辣。
-
步骤2/4
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面条泡水5分钟后,加入开水里煮开。
-
步骤3/4
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用凉开水过水。
-
最后一步
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加入调料,搅拌,加入凉开水。加入鸡丝和鸡蛋,一碗凉面就上桌啦~夏天可以加冰块~酸辣爽口,适合休闲的周末~
小贴士
凉面适合搭配各种肉类,酱牛肉也很搭的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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