快手烤生蚝(烤箱版)
宝贝超爱烤生蚝!每年暑假都要去厦门吃个够,现在疫情期间不敢乱跑,好在还有万能的网购,下单买了5斤,除了少数煮了汤,大部分做了原汁原味的烤生蚝,吃得意犹未尽啊!简单整理了食谱,分享给有需要的朋友~
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步骤1/8
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生蚝外壳刷洗(红框是未刷的),然后小心撬开贝壳,把里面的蚝肉清洗干净再放进去其中深的那瓣贝壳里。
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步骤2/8
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处理好的生蚝一一摆放在烤架上。同时烤箱230度预热5-6分钟。
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步骤3/8
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调蒜泥汁,配料是蒜泥+料酒+玉米油。
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步骤4/8
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用小勺均匀舀在生蚝肉上,表面尽量抹匀。
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步骤5/8
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入烤箱230度烤20分钟。
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步骤6/8
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加点小葱花继续烤1-2分钟。
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步骤7/8
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出炉~
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最后一步
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来个特写。原汁原味的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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