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（咸口）秘制脆皮烤鸭-家常菜by漠漠

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漠漠是大超人

因为武汉的疫情最好不要出门所以就买了半边烤鸭在家做了美味的烤鸭！！！ 超级好吃呀 (ง˃̀ꄃ˂́)۶
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭子 半只
、
蒜沫 6瓣
、
生菜沫 一撮
、
干辣椒碎 4个
、
花椒 10粒
、
湖南剁辣椒酱 2大勺
、
黑胡椒碎 2克
、
白胡椒粉 1克
、
香油 2勺
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

一定要是风烤哦 ！（风烤的话皮就会脆脆的） 一般烤箱都会有 中间是一个风车的形状 上下都有一个杠杠 ۹(･༥･´)و ̑̑ 腌制的话 我建议最好是腌一整夜及以上 因为我个人不喜欢吃鸭子 觉得鸭子有股土腥味 这个完全不会 真的很好吃 大家可以试试！ 再就是调料的话 可以按自己口味加哦 可以把所有调料放在一起 自己试试味道哦～ 最后就是 建议大家腌制东西 可以在TB上购买一次性的密封袋 腌东西真的超棒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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