红油抄手
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最爱吃的早餐, 甚至可以一天三顿都吃这个 没事时 总喜欢包很多抄手 放在冰箱冷冻着 来不及准备早餐时, 随手抓几个下锅煮, 碗里放上调料, 再放一勺红油 ,感觉一天都充满活力了呢 !!!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肉
300g
、
抄手皮
500g
、
葱
100g放肉馅里
、
姜
100g放肉馅里
、
鸡蛋清
一个放肉馅里
、
盐
5克
、
鸡精
5克
、
红油
20克
、
熟芝麻
10克
、
醋
5克
、
酱油
10克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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包抄手时 忘了拍照 讲下步骤吧 抄手皮在菜市买的 方形的就是抄手皮 圆的是饺子皮 买方形的哦~肉馅就是 猪肉,葱,姜,鸡蛋清搅拌均匀即可
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步骤2/4
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准备一个干净的空碗,碗里放入鸡精,酱油,红油,醋
-
步骤3/4
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锅里烧水煮开 放抄手下去 煮五六分钟 以防黏锅 ,煮至漂起捞出
-
最后一步
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捞出放入碗中,撒上葱花,熟芝麻,即可开吃了
小贴士
如果包好的一次性吃不完,可放入冰箱冷冻层,
肉馅里放入鸡蛋清,是为了让肉更劲道,不至于松散的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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