木瓜拼盘
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步骤1/9
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材料如图。
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步骤2/9
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木瓜去皮，用挖刀挖出凹槽。
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步骤3/9
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挖好后的样子。
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步骤4/9
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对半切开，刮出木瓜籽。
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步骤5/9
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斜切成片。
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步骤6/9
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上海青摘掉上面叶子放入开水烫一下捞出过冷水。水里滴几滴油加少许盐保持菜梗的翠绿。
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步骤7/9
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菜梗切成长三角形，这部位比较厚，要用刀片出一部分。以便一会儿组装的时候能服贴的贴在木瓜上。
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步骤8/9
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瓜蒂放在顶上。片好的菜叶子放在瓜蒂下面交替的贴在木瓜上就完成了。
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最后一步
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定妆照。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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