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春日限定：最简单美味的家常菜，你一定要会！青椒毛豆干子炒肉丝的做法

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春日限定：最简单美味的家常菜，你一定要会！青椒毛豆干子炒肉丝

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其实青椒和毛豆在其他季节现在也能吃到，那我为啥说这道菜是春日限定，因为只有在春天里的青椒和毛豆才是最嫩的，最好吃的！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

毛豆米 150g

、

青椒 3个

、

豆腐干 2片

、

肉丝 30克

、

蒜瓣 2瓣

、

盐 1克

、

食用油一点点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将提前剥好的毛豆米用清水冲一下。
步骤2/8 点击查看大图
把青椒，蒜瓣切好
步骤3/8 点击查看大图
豆腐干切丝
步骤4/8 点击查看大图
肉丝可以现弄，也可提前弄好
步骤5/8 点击查看大图
油烧开先下蒜瓣炒香后加毛豆翻炒，等毛豆颜色变深加青椒翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
青椒变软后加入少许盐调味
步骤7/8 点击查看大图
最后加入肉丝和豆干翻炒，出锅前可加一点鸡精增鲜，也可不加。
最后一步点击查看大图
成品图来了，真的太好吃了！赶紧学起来吧，带饭带也可以呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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