三文鱼干贝粥
最喜欢清淡鲜美的粥,晚上吃这个够舒服。
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步骤1/5
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干贝提前浸泡,三文鱼切丁,大米淘洗好。
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步骤2/5
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放入姜片
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步骤3/5
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倒入1000ml热水,后开始中火煮开转小火慢熬。
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步骤4/5
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熬到稠厚时加入适量盐,麻油,搅拌一下,再煮五分钟后熄火。
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最后一步
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吃前放些葱花提香。
1.熬粥时候一定记得经常搅拌不要粘底。
2.调味料最后五分钟放入,这样烧好以后不会水米分离。
3.其实最佳组合是再加入干鲍鱼片,家里没了所以没加。
4.我喜欢用热水倒入煮粥,一个是滚的快,一个是烧过后的水,氯气等都会蒸发掉,对人体比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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