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水煎包的做法

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水煎包

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10~30分钟 | 切墩(初级)

自发面粉 500克

、

馅料部分

、

白菜一小把

、

肉馅适量

、

胡萝卜适量

、

豆腐一块

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

生抽两勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将白菜用盐码过几分钟，挤干水分，红萝卜切丁、豆腐切碎，加耗油、生抽、盐，合在一起搅拌均匀，备用
步骤2/5 点击查看大图
自己擀的面皮，将馅料包入。
步骤3/5 点击查看大图
锅中刷少油，放入包子，盖上盖子小火焖2分钟，调好芡粉水，倒入，再小火焖8分钟，之后撒上芝麻和小葱焖一分钟，即可。
步骤4/5 点击查看大图
薄薄脆脆的锅巴
最后一步点击查看大图
丰富的馅料

小贴士

全程开小火，有微微的锅巴就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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