榆钱窝窝
榆钱窝窝不同人有不同做法，我也几经尝试，终于找到了自己喜欢的口味，赶紧记录下，免得时间久了又不知怎么做了
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步骤1/8
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采集的新鲜榆钱摘洗干净
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步骤2/8
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加入玉米面与糯米粉
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步骤3/8
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抓匀
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步骤4/8
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加水，揉成面团
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步骤5/8
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取一个面团捏成窝头形状
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步骤6/8
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一共捏了四个，热水上锅蒸
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步骤7/8
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蒸15min，不用闷，直接开盖取出
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最后一步
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开吃因为加了糯米，有点软糯的感觉，感觉比加普通小麦面粉好吃，也可以调汁蘸着吃，我喜欢榆钱和糯米本身的味道，盐和糖都没加，可根据自己口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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