小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）
豆沙咸蛋黄馅料，咸甜混搭好滋味。特意选了樱花磨具，期待疫情赶紧过去，天天春暖花开。
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步骤1/14
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混合糯米粉和艾草粉
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步骤2/14
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加热纯牛奶，微波炉中高火，2分钟
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步骤3/14
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趁热加入分钟
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步骤4/14
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搓揉称光滑面团
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步骤5/14
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准备好豆沙
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步骤6/14
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自制咸蛋黄酱
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步骤7/14
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面团搓揉成汤圆大小，再展开成饼皮
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步骤8/14
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加入豆沙和咸蛋黄酱
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步骤9/14
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压紧馅料，收口
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步骤10/14
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包裹为大丸子
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步骤11/14
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磨具内涂油，放入丸子，压紧了
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步骤12/14
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脱模后就是精致的不得了的樱花青团
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步骤13/14
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底部垫上玉米叶子，防止粘底
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最后一步
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大火蒸十分钟，闷两分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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