无忧糕(凡间版)
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步骤1/14
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铁棍山药切片,上锅蒸熟
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步骤2/14
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红薯切片上锅蒸熟,我用的是板栗红薯,颜色没有那么深,方便后期调色,口感又很砂糯
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步骤3/14
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山药蒸熟后,用勺子压成泥
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步骤4/14
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加入糯米粉
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步骤5/14
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加入糖
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步骤6/14
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揉成面团
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步骤7/14
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加入红色色素,没有的可以加入火龙果汁,一定要过滤一下
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步骤8/14
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揉成粉面团
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步骤9/14
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红薯压成泥,加入一勺练乳,没有的加蜂蜜也可以,蜂蜜也没有的话加糖
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步骤10/14
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加入黄色色素
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步骤11/14
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揉成面团
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步骤12/14
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在模具底按压粉色面团后,按上模具
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步骤13/14
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加入黄色面团
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最后一步
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脱模成功了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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