菠菜馄饨
馄饨是北方早点摊上最常见的,我家人也很喜欢吃,无论是什么馅的,汤汤水水一大碗,真心很不错。 【菜品介绍】这次的馄饨加了一些菠菜,营养又好吃,和肉搭配的很完美。
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步骤1/16
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原材料集合,菠菜可以换成其他的
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步骤2/16
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肉剁碎,放点葱和姜
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步骤3/16
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盐来一点,适量就好,不需要太多
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步骤4/16
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生抽适量调味,根据个人口味定量
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步骤5/16
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芝麻油,植物油都来点提香
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步骤6/16
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菠菜入开水锅烫熟
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步骤7/16
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挤掉水分,剁碎放到肉馅里
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步骤8/16
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这样就可以了,如果觉得颜色深,可以少放酱油
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步骤9/16
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取馄饨皮放好馅
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步骤10/16
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随便捏起来就行,我没什么手法
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步骤11/16
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放到一起,准备开煮
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步骤12/16
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热水烧开倒入馄饨,因为皮很薄,一定要小心推开,不然粘连就碎了
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步骤13/16
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碗里放一点盐,椒盐,生抽,醋,蒜苗,虾皮芝麻油,待用
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步骤14/16
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馄饨飘起来,就是熟了,舀一勺开水,放到碗里,然后在放入馄饨,辣椒油来点
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步骤15/16
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一大碗美味,就是温暖的家味道
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最后一步
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热腾腾的馄饨好了,开吃吧
馄饨皮可以买也可以做哦,我是买来的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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