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换着样儿做：早餐蛋的做法

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换着样儿做：早餐蛋

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鸡蛋是早餐必备，是我们所需的补钙加油站。今天分享另一种鸡蛋的吃法。非常中式也特别好吃，而且不怎么会做饭的伙伴们也可以做，是简单到没朋友的一道早餐。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3-4个

、

青葱 1把

、

盐适量

、

鸡精少许

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里放油，热锅。沿着锅边打入鸡蛋。
步骤2/5 点击查看大图
翻面。因为要全熟蛋，可以压一压，吃起来口感更好。
步骤3/5 点击查看大图
小葱切段。
步骤4/5 点击查看大图
但全熟后，把小葱放在锅中间。此时蛋的边缘口感已经偏脆。放入盐、鸡精。翻炒几下出锅了。
最后一步点击查看大图
超级好吃，口感酥脆又营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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