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炒豆渣的做法

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炒豆渣

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小时候冬天家家会做豆腐，特别期待妈妈给我做豆渣。香喷喷的，放点辣椒粉特别开胃，每次都可以多吃一碗饭。这个比较小众的菜相信很多亲亲都没有吃过吧

食材清单加入采购清单

豆渣 100克

、

牛心菜 50克

、

辣椒粉 5克

、

小葱 5克

、

生抽 5克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛心菜切丝，先下锅煸炒(我放的自己熬的猪油炒)
步骤2/5 点击查看大图
放入豆渣(豆渣最好发酵两天)，放入切碎的小葱。一起煸炒
步骤3/5 点击查看大图
放入辣椒粉和生抽，盐
步骤4/5 点击查看大图
满屋飘香，有没有
最后一步点击查看大图
炒好了，貌似这次牛心菜放多了点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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