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芥末黄瓜粉丝凉菜的做法

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芥末黄瓜粉丝凉菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

粉丝 1把

、

姜蒜适量

、

芥末油

、

耗油

、

酱油

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
粉丝凉水泡五分钟用剪刀剪短一些，不然成品会粘成一坨，不好吃。然后烧开热水，粉丝过热水10秒捞出，备用，过热水让粉丝熟透。如果喜欢吃硬一点的粉丝，可以忽略此步骤。
步骤2/3 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，切丝，放入盆中，加蒜沫，姜沫，耗油，酱油，芥末油，盐，喜欢醋的也可以加一点，也可以放入火腿等其他喜欢吃的食材
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，装盘，超级简单好吃的小凉拌菜就做好了，有小朋友可以加火腿，鸡肉丝等等，随个人喜好添加材料，天气开始变热，吃点清淡的凉菜，很开胃。

小贴士

1粉丝泡好后剪短 2芥末油一定少放，尝试味道，一点点来加，不然一定被呛哭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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